Veckans utflycktsmål

Posted Leave a comment

Angarnssjöängens naturreservat är en av Stockholms finaste fågelsjöar. Är du inte fågelskådare innan du kommer hit så kommer du att bli det efter ett besök i detta fantastiska fågelrika område. Stövlar på om det har regnat. På stigen runt sjön som är cirka 7 km kan du njuta av landskapet och blommande hagmarker. Det finns vindskydd och grillplats nära parkering.

I goda vänners lag

Posted Leave a comment

Visst går det bra att träffas trots de begränsningar som införts. Här tillsammans med Per Nellevad, JanÅke Skoog och Sven Lundin på kafe’ Lyran i Bredäng Man behöver inte bara kaffe o friskluft utan också lite gott umgänge. Det fungerar alldeles utmärkt nu när det är varmt ute.

I goda vänners lag

Löktrav

Posted Leave a comment

Löktravspesto
Nu dräller det av löktrav. Ut o plocka och gör egen god pesto.

Recept
Ca 1 liter lätt pressade löktravsblad
1 – 1,5 dl oliv- eller rapsolja
1,5 dl solrosfröer (alt valnötter/pinjenötter)
saften av 1/2 citron
100 g parmesanost (eller annan smakrik hårdost)
ett par nypor salt, lite svartpeppar, ev en knivsudd chili
Gör så här:
Kör fröerna/nötterna och osten i mixer och sedan löktravs bladen. Häll försiktigt över oljan och droppa i citronen. Öka eller minska oljemängden beroende på hur fast du vill ha peston. Smaka av med salt och peppar.
Förvara i burk med lock i kylskåpet med lite olja överst.
Har du inte så mycket löktrav – gör en halv sats!
Tips: Peston går bra att frysa. Blomman är ätlig och passar bra i sallader, precis som bladen.
Du kan också finhacka eller mixa bladen och göra löktravssmör. Smaken kommer bäst fram när växten blandas med smör eller olja.

Gömmaren

Posted Leave a comment

Vad man kan hitta när man inte rör sig så mycket i city, men vill ändå röra på sig. sjön Gömmaren i gångavstånd från Kungens kurva.

Gömmarens naturreservat En promenad, en cykeltur, en busstur – Gömmarens naturreservat ligger alltid nära! Området är ett mycket välbesökt naturreservat mellan centrala Huddinge och Kungens kurva. Här finns möjlighet till ett rikt friluftsliv med aktiviteter som passar alla fyra årstiderna. Du kan njuta av leder och stigar som passar stavgång, skidåkning, löpning, ridning eller en helt vanlig promenad. Sol, bad och en stunds skön avkoppling vid sjön Gömmaren är ett välkänt sommarnöje för många Huddingebor. För den som vill vandra och söka en rofylld plats ger de 768 hektaren många olika spännande naturmiljöer att prova. Känslan av storskog infinner sig på många härliga platser.